<%@LANGUAGE=VBScript%> <% Option Explicit Response.Expires = 0 '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ' Alimento Seguro/PopupNoticias ' Descrição: Mostra em janela popup a notícia escolhida ' Autor: Juliano Keller Dal Pont ' E-mail: julianokdp@hotmail.com ' Escrito: 21/02/2003 ' Modificado: '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ''''''''''''''''''''''' 'Variaveis de dados ''''''''''''''''''''''' Dim NSerie 'Número de serie da notícia Dim NData 'String com a data da notícia Dim NTitulo 'String com o Titulo da Noticia Dim NAssunto 'String com o Assunto da Noticia Dim NChamada 'String com a chamada da Noticia NSerie = Request.QueryString("id") '''''''''''''''''''''' 'Outras variaveis '''''''''''''''''''''' Dim oCon, oRS 'Variavel de abertura do banco de dados Dim objFS, objFile 'Variavel de abertura do arquivo %> <% If NSerie <> "" Then Set oCon = Server.CreateObject("ADODB.Connection") oCon.Open "DRIVER={Microsoft Access Driver (*.mdb)};DBQ=" & Server.MapPath("dados/database.mdb") Set oRS = oCon.Execute("SELECT * FROM Noticias WHERE serie="&NSerie) If oRS.EOF <> True Then NData = oRS("data") NTitulo = oRS("titulo") NAssunto = oRS("Assunto") End If End If oCon.Close Set oRS = Nothing Set oCon = Nothing %> .: Segurança Alimentar :.
Imprimir Enviar
 
4) O que é contaminação cruzada?

É todo o tipo de contaminação que ocorre quando misturamos produtos crus de origens diferentes ou quando permitimos que produtos já cozidos entrem em contato com produtos crus. Assim sendo, alguns cuidados devem ser tomados a fim de se evitar a contaminação cruzada, como jamais misturar carne de frango com carne bovina, por exemplo, ou utilizar a mesma tábua de cortar carne que se utilizou no frango cru para se cortar o frango cozido. Do contrário, há riscos de proliferação microbiana e de enfermidade.
| fechar |
Esta informação faz parte do site "Segurança Alimentar"
http://www.segurancaalimentar.ufrgs.br